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- お米を美味しく食べたいデジオ。

- 神戸の米屋のてんちょ〜

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神戸で創業100余年の米屋の四代目がお米について笑かしながら話してます。

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第14回・インドのお米を食べたぜ!

まいどどぉ〜もぉ! 神戸の米屋のてんちょ〜でございます!! この前ね、おもしろいかなぁって思って インドのお米を仕入れたんですよ そう、サラッとしたカレーに使う長いヤツ! 2合づつパックになってて   続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

20 MIN2007 FEB 9
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第14回・インドのお米を食べたぜ!

第13回・お米食べ比べセミナー

今日のお米食べ比べセミナー めちゃ楽しかったでぇぇぇ   前回はガチガチに緊張しちゃってたけど 今回は練りに練った進行と ともちゃんの相づち お友達からのメールや電話での激励のおかげで サラサラとお  続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

13 MIN2007 JAN 28
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第13回・お米食べ比べセミナー

第12回・食育デザイナーの資格

食育デザイナーの資格をとってきたぜ!   続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

19 MIN2006 SEP 19
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第12回・食育デザイナーの資格

11回/視聴者さんとの対談・コイン精米機って?

お久しぶりです!! 実は僕、3月から入院しておりまして 「米屋デジオ」の更新ができなかったんです。 更新を楽しみにしてくれてた方、ごめんなさいねぇ 今回は当店に新しく入ってきた「コイン精米機」につい  続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

20 MIN2006 JUN 13
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11回/視聴者さんとの対談・コイン精米機って?

10回/お米を美味しく炊く水、洗う水

お米を洗うときに適した水、炊くときに適した水 これって、あまり知られてないと思うんですけど それぞれ違うってご存じでした? まず洗う時の水。 無洗米やこの時期のお米は 水に浸けるだけで表面のデンプンが  続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

12 MIN2006 FEB 22
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10回/お米を美味しく炊く水、洗う水

9回/食糧ジャーナルさんがやってきた

米屋のバイブル的存在の雑誌 「月刊 食糧ジャーナル」さんが いづよねに取材にきてくれました♪ 僕もしゃべるが記者もしゃべる。 僕とキャラ的に似てるから 一時間くらいの取材予定が4時間よ! めちゃめち  続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

9 MIN2005 NOV 22
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9回/食糧ジャーナルさんがやってきた

8回/あいがも農法のお米と鴨に突撃取材@中途半端

あいがも農法や有機栽培のお米で有名な まるきん農林さんに行ってきましたぁ。 米屋デジオ初の産地レポ! 写真等は近日中に公開します。   続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

10 MIN2005 NOV 18
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8回/あいがも農法のお米と鴨に突撃取材@中途半端

7回/美味しいお米の計量法

お米の計量方法と 親友の両親のお米について しゃべらせてもらってます。   続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

16 MIN2005 OCT 29
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7回/美味しいお米の計量法

6回/コメントをいただきました。

加ト吉さん 袋のまま置いてますー。涼しくなってからで良かったぁ。 米やデジオ毎回楽しみにしてます。 次回もためになるお米ネタ よろしくおねがいしまーす(^−^) いつも、聴いてくれて、ほんとにあ  続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

11 MIN2005 SEP 21
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6回/コメントをいただきました。

5回/おいしいお米の保存法

〜おいしいお米の炊き方・その1〜 『おいしいお米の保存方法』 お米ってね、どうやって保存してます? 米袋のまま置いてます? それとも米びつに入れてます? それともそれとも、冷蔵庫に入れてます? 「ペ  続きは僕のサイトで→  http://www.yonezou.com/blog/

13 MIN2005 SEP 16
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5回/おいしいお米の保存法

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