title

Laga en bättre värld

Saltå Kvarn

0
Followers
0
Plays
Laga en bättre värld
Laga en bättre värld

Laga en bättre värld

Saltå Kvarn

0
Followers
0
Plays
OVERVIEWEPISODESYOU MAY ALSO LIKE

Details

About Us

I podcasten Laga en bättre värld möter Johan Ununger, vd på Saltå Kvarn spännande gäster och diskuterar hur vi kan leva, äta och odla på ett mer hållbart sätt. Förhoppningen är att sprida kunskap om mat som både smakar gott och är bra för miljön på samma gång.

Latest Episodes

Laga en bättre värld med Jana Fröberg

Johan Ununger intervjuar grötätaren Jana Fröberg som är en av författarna till boken Gröt - en fantastisk historia.Samtalet handlar mycket om gröt. Allt från dess ursprung i Mesopotanien där man samlade gräs och stärkelserika rötter och kokade ihop till gröt, över till Skottland där VM i grötkokning arrangeras och där man är mycket stolt över sin havregröt, tillbaka till Romarriket och en vegetarisk gröt med både hjärna och kött i. Jana berättar också om hur grötintresset började hos morföräldrarna i Finland där hon och hennes syster blev bjudna på potatisgröt, mosad potatis redd med rågmjöl som åts med lingonsylt.

30 MIN2017 NOV 23
Comments
Laga en bättre värld med Jana Fröberg

Laga en bättre värld med Lisen Sundgren

I första avsnittet av Laga en bättre värld möter Johan Lisen Sundgren, som är herbalist och expert på vilda, ätliga växter. Lisen menar att om vi lär oss att äta några vilda växter per säsong får vi automatiskt en mer varierad kost.

39 MIN2017 OCT 25
Comments
Laga en bättre värld med Lisen Sundgren
the END

Latest Episodes

Laga en bättre värld med Jana Fröberg

Johan Ununger intervjuar grötätaren Jana Fröberg som är en av författarna till boken Gröt - en fantastisk historia.Samtalet handlar mycket om gröt. Allt från dess ursprung i Mesopotanien där man samlade gräs och stärkelserika rötter och kokade ihop till gröt, över till Skottland där VM i grötkokning arrangeras och där man är mycket stolt över sin havregröt, tillbaka till Romarriket och en vegetarisk gröt med både hjärna och kött i. Jana berättar också om hur grötintresset började hos morföräldrarna i Finland där hon och hennes syster blev bjudna på potatisgröt, mosad potatis redd med rågmjöl som åts med lingonsylt.

30 MIN2017 NOV 23
Comments
Laga en bättre värld med Jana Fröberg

Laga en bättre värld med Lisen Sundgren

I första avsnittet av Laga en bättre värld möter Johan Lisen Sundgren, som är herbalist och expert på vilda, ätliga växter. Lisen menar att om vi lär oss att äta några vilda växter per säsong får vi automatiskt en mer varierad kost.

39 MIN2017 OCT 25
Comments
Laga en bättre värld med Lisen Sundgren
the END
hmly
himalayaプレミアムへようこそ聴き放題のオーディオブックをお楽しみください。