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Soigne ton assiette

Virginie PILLON

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Solutions gourmandes sans gluten, sans lait....En pleine conscience

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Comment préparer l’ortie séchée pour profiter de ses bienfaits?

Bienvenue dans ce nouveau podcast du blog Soigne ton assiette. Je suis Virginie et dans ce nouvel épisode, nous allons voir comment préparer de l’ortie séchée pour profiter de ses bienfaits tout au long de l’année. Sortie de l’hiver, les organismes sont en partie affaiblis par les diverses infections auxquelles ils ont dû faire face. Or, Les infections à répétitions sont gourmandes en vitamine C et en fer. Et ce terrain inflammatoire se poursuit pour beaucoup durant le printemps à cause notamment des allergies saisonnières ou de la météo variable… Bref, un certain nombre d’entre nous peuvent se retrouver aux beaux jours fatigués et peut être même anémiés. Il se trouve que la nature est bien faite et que c’est justement au printemps que la végétation repart pour les bonnes, comme pour les mauvaises herbes. Parmi les mauvaises herbes, ma préférée, c’est l’ortie. Euh tu es sûre Virginie? Ta préférée? Vraiment? Oui c’est bien ma préférée… A condit...

-1 sJUN 9
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Comment préparer l’ortie séchée pour profiter de ses bienfaits?

5 Règles d’Or : Comment prendre des probiotiques pour qu’ils soient efficaces?

Cliquez sur “Play” pour écouter cet article, oucliquez icipour le télécharger directement (et par exemple l’écouter sur votre smartphone quand vous en aurez envie). Dans mes articles précédents, je vous ai parlé de nombreuses fois de l’importance de notre intestin, de la barrière naturelle qu’il représente et de sa flore intestinale. Alors pour prendre soin de notre flore intestinale, il est souvent recommandé de prendre des probiotiques en compléments alimentaires. Mais une fois achetés en pharmacie (non remboursés), quand on se retrouve avec la boite à la maison, savons nous réellement bien les prendre, pour que ces probiotiques soient efficaces? Déjà certaines pharmacies les conservent au frais et d’autres non. Pourquoi? Comment doit on les conserver? Comment les probiotiques agissent ils sur notre flore intestinale? Je dois dire que les premières fois où j’ai acheté des probiotiques, je les ai pris comme si je prenais un Doliprane…Et alors? Pourquoi l...

-1 sMAR 30
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5 Règles d’Or : Comment prendre des probiotiques pour qu’ils soient efficaces?

Manger sain…Pas le temps de cuisiner?

Cliquez sur “Play” pour écouter cet article, ou cliquez icipour le télécharger directement (et par exemple l’écouter sur votre smartphone quand vous en aurez envie). Vous avez peut être vu passer, il y a quelques semaines, un article un peu spécial appelé Carnaval d’articles… Il s’agit d’un événement interblogueur que j’ai organisé autour de la thématique Ma meilleure astuce pour manger sain quand je n’ai pas le temps de cuisiner…Un article compilant les meilleures astuces des blogueurs ayant participé sera publié très prochainement sur ce blog. Guettez le ou inscrivez vous à la newsletter en téléchargeant mon ebook gratuit pour être averti de sa publication…Il regroupera plusieurs astuces à tester pour vous faciliter le “manger sain”! Maman active avec 2 enfants, je pense, en effet, que le temps est l’un des freins principaux aujourd’hui pour manger sain au quotidien! Chacun trouve sa propre motivation dans “manger sain”: la santé, se sentir en ...

10 MINMAR 8
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Manger sain…Pas le temps de cuisiner?

Podcast: les 3 erreurs que font ceux qui attrapent la grippe

Ça y est, je me suis lancée…Ainsi, pour ceux qui ne me connaissent pas, ce sera l’occasion pour moi, je l’espère d’apporter par ma voix, un peu de soleil de ma région , jusqu’à vous. Je suis très heureuse de vous présenter un nouveau format à travers ce premier podcast de Soigne ton assiette ! Excusez-moi déjà pour les quelques erreurs,car c’est vraiment une première pour moi… Il se trouve que c’est de saison et d’actualité, donc ce premier podcast parle de la grippe et de comment passer au travers! Pour cela, j’ai eu envie de vous faire part de ma façon d’y échapper… Cliquez sur “Play” pour l’écouter, ou cliquez ici pour le télécharger directement (et par exemple l’écouter sur votre smartphone quand vous en aurez envie). Il est vrai qu’ il y a ceux qui attrapent la grippe chaque année et… Ceux qui comme moi y réchappent quasi à chaque fois! AH! AH! AH! Chez nous, c’est mon conjoint qui l’attrapait chaque année, alors plutôt que de le nargu...

12 MINFEB 16
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Podcast: les 3 erreurs que font ceux qui attrapent la grippe

3 moyens de soigner son alimentation en voyage

Soigner son assiette à la maison c’est déjà un défi de tous les jours… Alors quand on sort de sa cuisine, soigner son alimentation en voyage, ça peut paraître impossible: vous n’avez plus vos repères, plus vos ustensiles de cuisine! Rassurez vous, en réalité, il faut peu de chose pour préparer des repas: inutile de vous mettre dans la peau des participants de Koh Lanta… Avec quelques astuces, c’est tout à fait possible de limiter les écarts et c’est nécessaire pour ne pas saper tous vos efforts et votre moral! Et puis, si il y a bien un moment où on a besoin d’être en pleine forme pour en profiter au maximum, c’est bien pendant nos vacances! Pourquoi c’est important de continuer à faire attention à son alimentation durant les vacances? La réponse est simple: votre microbiote. En effet, votre flore intestinale s’est habituée progressivement à votre alimentation et y est adaptée. C’est à dire que vous l’avez sans le savoir progressivement sélectionnée avec votre type d’alimentation et qu’elle est efficace pour digérer ce que vous avez l’habitude de manger. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on ne change jamais toute son alimentation du jour au lendemain et qu’il est préférable d’introduire les changements alimentaires progressivement. Donc en vacances, si vous voulez éviter des problèmes intestinaux mêmes bénins mais incommodants, mieux vaut éviter des changements brutaux qui déséquilibreraient les microorganismes qui logent dans votre intestin et travaillent pour vous tous les jours. D’ailleurs où que vous mangiez, soyez attentif au niveau d’hygiène, à boire de l’eau potable, afin d’éviter la turista et de préserver votre microbiote! Au delà de problèmes intestinaux, en ce qui me concerne, si j’ai un début de rhume ou d’infection ORL, ou même une migraine latente, je suis encore plus vigilante à ne faire aucun écart, au minimum ce jour là, histoire de ne pas favoriser l’inflammation avec mon alimentation: j’évite donc scrupuleusement les produits laitiers, les sucres rapides et le gluten. Concrètement, comment se débrouiller pour soigner son alimentation en voyage? 3 moyens de soigner son alimentation en voyage Je viens de partir une semaine avec ma petite tribu à l’étranger et je me suis dit que mon expérience pouvait vous servir à vous aussi ou que vous seriez intéressés de savoir comment j’avais pu m’en sortir avec mes principes nutritionnels en terre inconnue! Bon, il ne faut rien exagérer non plus, notre terre inconnue était à Tenerife. Alors que vous soyez à l’hôtel et dépendiez des autres pour vos repas ou que vous ayez loué un appartement ou un mobil home où vous pouvez cuisiner, il existe des solutions dans les 2 cas. 1. A l’hôtel et au restaurant: Comment soigner son alimentation en voyage? Si vous êtes à l’hôtel, profitez du buffet du petit déjeuner. En général il y a des fruits et avec un peu de chance des fruits secs. Pour nos amis anglophones, il y a aussi la possibilité de demander un oeuf à la coque ou au plat… C’est du coup, l’occasion idéale pour vous de prendre l’habitude de limiter les sucres au petit déjeuner si vous n’en aviez pas l’habitude le matin. Pour le midi et le soir, au restaurant, vous pouvez toujours trouver à la carte, une salade ou des crudités et privilégiez: * les tartares et carpaccio de viande ou de poisson (uniquement en Euro...

8 MIN2018 OCT 30
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3 moyens de soigner son alimentation en voyage
the END

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-1 sJUN 9
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Cliquez sur “Play” pour écouter cet article, oucliquez icipour le télécharger directement (et par exemple l’écouter sur votre smartphone quand vous en aurez envie). Dans mes articles précédents, je vous ai parlé de nombreuses fois de l’importance de notre intestin, de la barrière naturelle qu’il représente et de sa flore intestinale. Alors pour prendre soin de notre flore intestinale, il est souvent recommandé de prendre des probiotiques en compléments alimentaires. Mais une fois achetés en pharmacie (non remboursés), quand on se retrouve avec la boite à la maison, savons nous réellement bien les prendre, pour que ces probiotiques soient efficaces? Déjà certaines pharmacies les conservent au frais et d’autres non. Pourquoi? Comment doit on les conserver? Comment les probiotiques agissent ils sur notre flore intestinale? Je dois dire que les premières fois où j’ai acheté des probiotiques, je les ai pris comme si je prenais un Doliprane…Et alors? Pourquoi l...

-1 sMAR 30
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Manger sain…Pas le temps de cuisiner?

Cliquez sur “Play” pour écouter cet article, ou cliquez icipour le télécharger directement (et par exemple l’écouter sur votre smartphone quand vous en aurez envie). Vous avez peut être vu passer, il y a quelques semaines, un article un peu spécial appelé Carnaval d’articles… Il s’agit d’un événement interblogueur que j’ai organisé autour de la thématique Ma meilleure astuce pour manger sain quand je n’ai pas le temps de cuisiner…Un article compilant les meilleures astuces des blogueurs ayant participé sera publié très prochainement sur ce blog. Guettez le ou inscrivez vous à la newsletter en téléchargeant mon ebook gratuit pour être averti de sa publication…Il regroupera plusieurs astuces à tester pour vous faciliter le “manger sain”! Maman active avec 2 enfants, je pense, en effet, que le temps est l’un des freins principaux aujourd’hui pour manger sain au quotidien! Chacun trouve sa propre motivation dans “manger sain”: la santé, se sentir en ...

10 MINMAR 8
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Manger sain…Pas le temps de cuisiner?

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Ça y est, je me suis lancée…Ainsi, pour ceux qui ne me connaissent pas, ce sera l’occasion pour moi, je l’espère d’apporter par ma voix, un peu de soleil de ma région , jusqu’à vous. Je suis très heureuse de vous présenter un nouveau format à travers ce premier podcast de Soigne ton assiette ! Excusez-moi déjà pour les quelques erreurs,car c’est vraiment une première pour moi… Il se trouve que c’est de saison et d’actualité, donc ce premier podcast parle de la grippe et de comment passer au travers! Pour cela, j’ai eu envie de vous faire part de ma façon d’y échapper… Cliquez sur “Play” pour l’écouter, ou cliquez ici pour le télécharger directement (et par exemple l’écouter sur votre smartphone quand vous en aurez envie). Il est vrai qu’ il y a ceux qui attrapent la grippe chaque année et… Ceux qui comme moi y réchappent quasi à chaque fois! AH! AH! AH! Chez nous, c’est mon conjoint qui l’attrapait chaque année, alors plutôt que de le nargu...

12 MINFEB 16
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8 MIN2018 OCT 30
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