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和菓子でごきげんようかん(上原辰太郎)

生島企画室

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和菓子研究家、上原辰太郎が和菓子の持つ魅力を独断と偏見で語ります。

歴史から最新事情、有名和菓子専門店だけでなく、スーパー・コンビニで手に入る身近なものまで、和菓子に関する事柄を幅広くご紹介。

和菓子のおいしさにプラスして、面白さも感じてもらえるようなお話をしていきます。

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