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카페 소사이어티

커피마케팅연구소

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카페에는 많은 이야기들이 있습니다. 커피와 카페에 대한 지나치지 않은 지식. 프리랜서 기자 PK(박성조)와 커피마케팅연구소 이대우 소장, 성여진 바리스타가 카페에서 나누는 대화에 초대합니다.

Latest Episodes

[4화] 살롱, 그리고 카페의 서막 - 2부

살롱의 여성. 예술가들의 모임과 멋진 공간의 탄생. 카페에 숨어든 권력의 감시자. 우리에게 불금과 커피가 필요한 이유. (금주의 뉴스) 카페에서 원서 쓰는 취업준비생들.

63 MIN2015 AUG 26
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[4화] 살롱, 그리고 카페의 서막 - 2부

[3화] 살롱, 그리고 카페의 서막 - 1부

살롱과 그 시대의 유럽 카페문화. [1부] 살롱의 시작과 당시의 유럽 카페의 모습들. 프랑스의 살롱부터 이탈리아와 영국의 커피하우스까지. +) 여름에 유행 탄 '컬러음료'. 어떻게 보십니까.

63 MIN2015 AUG 16
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[3화] 살롱, 그리고 카페의 서막 - 1부

[2화] 커피와 직업들 2부 - 커퍼,로스터,블렌더 등

커피와 관련된 직업군, 커피가 밥 먹여주는 사람들. [2부] 바리스타 외 직업들은 우리가 커피를 마시기까지 어떻게 관여하는가. 강남에 빌딩 산 이디야, 이디야의 성공을 바라보며. (녹음상태가 좋지 않아 음질이 다소 매끄럽지 못합니다. 양해 부탁드립니다. 다음주부터는 괜찮아집니다.)

71 MIN2015 JUL 30
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[2화] 커피와 직업들 2부 - 커퍼,로스터,블렌더 등

[1화] 커피와 직업들 1부 - 바리스타

커피와 관련된 직업군, 커피가 밥 먹여주는 사람들. 1부 바리스타는 어떤 사람인가. / 2부 바리스타 외 직업들은 우리가 커피를 마시기까지 어떻게 관여하는가. 현직 바리스타인 나니가 말하는 직업의 현실과 꿈꾸는 지향점. 그리고 커피정수기의 등장과 의미. (녹음상태가 좋지 않아 음질이 다소 매끄럽지 못합니다. 양해 부탁드립니다.)

76 MIN2015 JUL 20
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[1화] 커피와 직업들 1부 - 바리스타
the END

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63 MIN2015 AUG 26
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[1화] 커피와 직업들 1부 - 바리스타

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76 MIN2015 JUL 20
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[1화] 커피와 직업들 1부 - 바리스타
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