title

Ministres del bon viure, amb Xuriguera i Faixedas

Catalunya Ràdio

0
Followers
0
Plays
Ministres del bon viure, amb Xuriguera i Faixedas
Ministres del bon viure, amb Xuriguera i Faixedas

Ministres del bon viure, amb Xuriguera i Faixedas

Catalunya Ràdio

0
Followers
0
Plays
OVERVIEWEPISODESYOU MAY ALSO LIKE

Details

About Us

Latest Episodes

Ahoy! Celebrem el Dia Mundial de Parlar com un Pirata! - 19/09/18

Tot el que no sabies dels pirates i més ho aprendràs escoltant la Núria Bàguena, historiadora experta en gastronomia i cuina pirata; l'Enric García Domingo, historiador del Museu Marítim de Barcelona, i en Darío Castañé, portaveu del Partit Pirates de Catalunya. Què menjaven? Què bevien? Com parlaven? I què fan els pirates del segle XXI?

17 MIN2018 SEP 20
Comments
Ahoy! Celebrem el Dia Mundial de Parlar com un Pirata! - 19/09/18

Manuel Raventós: "El nostre somni era crear Conca del Riu Anoia. Ho han comprat a tot el món" - 18/07/18

En Manuel Raventós és un senyor del vi i el cava, i és motiu d'orgull i satisfacció que sigui l'últim convidat al Ministeri del Bon Beure de la temporada. Brindarem amb un cava Manuel Raventós Negra, 2011, i donarem vacances als ministres Xuriguera i Faixedas.

11 MIN2018 JUL 19
Comments
Manuel Raventós: "El nostre somni era crear Conca del Riu Anoia. Ho han comprat a tot el món" - 18/07/18

Sons del Món, maridatge de música i vi amb Xuriguera i Faixedas - 11/07/18

Els ministres del Mam ens porten una mostra del bo i millor del Sons del Món d'aquest any. Escoltem música mentre bevem vi, com faran fins al 4 d'agost els assistents del festival de l'Empordà. Cada concert, en petit o gran format, s'acompanya d'un vi, triat per la sommelier del certamen, Laura Masramon. Ens acompanya per explicar-nos el perquè de cada maridatge.

20 MIN2018 JUL 12
Comments
Sons del Món, maridatge de música i vi amb Xuriguera i Faixedas - 11/07/18

L'ampolla dels dimecres amb Xuriguera i Faixedas: Una carinyena roja fermentada en àmfora - 04/07/18

Què porten avui en Carles Xuriguera i en Fel Faixedas? Una ampolla de Rosa d'Àmfora, 2017, de Finca Olivardots. D'on és? De Campmany, a l'Alt Empordà. Com és? De color rosa salmó. Aromàticament complex, buquet de cítrics, pell de taronja i pomelo, herbes mediterrànies, pètals de rosa i records de grosella amb un fons mineral. Parlem amb qui el fa: Carlota Pena, enòloga del celler, i la filla dels creadors del projecte. \t

50 MIN2018 JUL 5
Comments
L'ampolla dels dimecres amb Xuriguera i Faixedas: Una carinyena roja fermentada en àmfora - 04/07/18

La festa de l'eclipsi celebra la garnatxa blanca de la Terra Alta - 27/06/18

Parlem de la 5a edició de l'Eclipsi de Garnatxa Blanca, que es fa el dissabte, 30 de juny, a Bot. És una mostra de vins de garnatxa blanca amb maridatge de diferents restauradors de la Terra Alta: ens ho explica Joan Arrufí, president de la DO Terra Alta, amb en Carles Xuriguera i en Fel Faixedas.

14 MIN2018 JUN 28
Comments
La festa de l'eclipsi celebra la garnatxa blanca de la Terra Alta - 27/06/18

Corpinnat, el cava del "dream team" dels grans cellers catalans - 20/06/18

Penedès 100% ecològic, elaborat a partir de varietats històriques i collit a mà. Així el defineix un orgullós Xavier Nadal, enòleg i director del celler Nadal. És l'ampolla que compartim avui a l'espai dels ministres del Bon Beure, Carles Xuriguera i Fel Faixedas.

13 MIN2018 JUN 21
Comments
Corpinnat, el cava del "dream team" dels grans cellers catalans - 20/06/18

Brindis amb vi ecològic de l'Empordà i In Crescendo, guanyadors d'"Oh Happy Day" - 13/06/18

Concert de la coral In Crescendo regat amb un tast de vi del celler mas Geli, el d'una de les cantants, Anna Pérez. En Rafel Faixedas ens descobreix la faceta viticultora de la cantant, que va passar per l'"Oh Happy Day" per passió, com la que té per fer vi. Abans de cantar per a l'"Estat de Gràcia", l'Anna ens explica que amb el vi ecològic "fins que no embotelles no estàs tranquil". En Faixedas pronostica: els cellers del Baix Empordà faran un "subidón".

15 MIN2018 JUN 14
Comments
Brindis amb vi ecològic de l'Empordà i In Crescendo, guanyadors d'"Oh Happy Day" - 13/06/18

La festa de la DO Empordà - 06/06/18

Obrim la primera ampolla de la festa Arrels del Vi que es fa aquesta cap de setmana al Museu d'Història, a Barcelona. Un Babalà rosat del 2017, de la Cooperativa d'Espolla, que ha guanyat el premi al millor vi rosat 2018 i que podreu tastar a Arrels del Vi. Ens el presenten Xuriguera i Faixedas, i també entrevistem Tess Oriol, organitzadora de la mostra.

11 MIN2018 JUN 7
Comments
La festa de la DO Empordà - 06/06/18

Tal gust té el raïm, tal gust té el vi: ecològic i de la Terra Alta - 30/05/18

Els ministres del Bon Beure, Carles Xuriguera i Fel Faixedas, ens presenten Judith Folch, enòloga del Celler Batea, que ens explica els secrets d'aquest vi i de la terra on es produeix.

13 MIN2018 MAY 31
Comments
Tal gust té el raïm, tal gust té el vi: ecològic i de la Terra Alta - 30/05/18

La copa és l'altaveu del vi, te'l pot canviar per complet - 23/05/18

La copa importa, i molt. Moltes vegades no ens ha agradat el vi perquè la copa no era la correcta. Amb el Xuri i el Fel descobrim que el vi té un gust molt diferent, depenent del vidre on es deposita. I per això, ens acompanya una de les empreses més prestigioses del món del vidre per a restauració, la Riedel.

15 MIN2018 MAY 24
Comments
La copa és l'altaveu del vi, te'l pot canviar per complet - 23/05/18

Latest Episodes

Ahoy! Celebrem el Dia Mundial de Parlar com un Pirata! - 19/09/18

Tot el que no sabies dels pirates i més ho aprendràs escoltant la Núria Bàguena, historiadora experta en gastronomia i cuina pirata; l'Enric García Domingo, historiador del Museu Marítim de Barcelona, i en Darío Castañé, portaveu del Partit Pirates de Catalunya. Què menjaven? Què bevien? Com parlaven? I què fan els pirates del segle XXI?

17 MIN2018 SEP 20
Comments
Ahoy! Celebrem el Dia Mundial de Parlar com un Pirata! - 19/09/18

Manuel Raventós: "El nostre somni era crear Conca del Riu Anoia. Ho han comprat a tot el món" - 18/07/18

En Manuel Raventós és un senyor del vi i el cava, i és motiu d'orgull i satisfacció que sigui l'últim convidat al Ministeri del Bon Beure de la temporada. Brindarem amb un cava Manuel Raventós Negra, 2011, i donarem vacances als ministres Xuriguera i Faixedas.

11 MIN2018 JUL 19
Comments
Manuel Raventós: "El nostre somni era crear Conca del Riu Anoia. Ho han comprat a tot el món" - 18/07/18

Sons del Món, maridatge de música i vi amb Xuriguera i Faixedas - 11/07/18

Els ministres del Mam ens porten una mostra del bo i millor del Sons del Món d'aquest any. Escoltem música mentre bevem vi, com faran fins al 4 d'agost els assistents del festival de l'Empordà. Cada concert, en petit o gran format, s'acompanya d'un vi, triat per la sommelier del certamen, Laura Masramon. Ens acompanya per explicar-nos el perquè de cada maridatge.

20 MIN2018 JUL 12
Comments
Sons del Món, maridatge de música i vi amb Xuriguera i Faixedas - 11/07/18

L'ampolla dels dimecres amb Xuriguera i Faixedas: Una carinyena roja fermentada en àmfora - 04/07/18

Què porten avui en Carles Xuriguera i en Fel Faixedas? Una ampolla de Rosa d'Àmfora, 2017, de Finca Olivardots. D'on és? De Campmany, a l'Alt Empordà. Com és? De color rosa salmó. Aromàticament complex, buquet de cítrics, pell de taronja i pomelo, herbes mediterrànies, pètals de rosa i records de grosella amb un fons mineral. Parlem amb qui el fa: Carlota Pena, enòloga del celler, i la filla dels creadors del projecte. \t

50 MIN2018 JUL 5
Comments
L'ampolla dels dimecres amb Xuriguera i Faixedas: Una carinyena roja fermentada en àmfora - 04/07/18

La festa de l'eclipsi celebra la garnatxa blanca de la Terra Alta - 27/06/18

Parlem de la 5a edició de l'Eclipsi de Garnatxa Blanca, que es fa el dissabte, 30 de juny, a Bot. És una mostra de vins de garnatxa blanca amb maridatge de diferents restauradors de la Terra Alta: ens ho explica Joan Arrufí, president de la DO Terra Alta, amb en Carles Xuriguera i en Fel Faixedas.

14 MIN2018 JUN 28
Comments
La festa de l'eclipsi celebra la garnatxa blanca de la Terra Alta - 27/06/18

Corpinnat, el cava del "dream team" dels grans cellers catalans - 20/06/18

Penedès 100% ecològic, elaborat a partir de varietats històriques i collit a mà. Així el defineix un orgullós Xavier Nadal, enòleg i director del celler Nadal. És l'ampolla que compartim avui a l'espai dels ministres del Bon Beure, Carles Xuriguera i Fel Faixedas.

13 MIN2018 JUN 21
Comments
Corpinnat, el cava del "dream team" dels grans cellers catalans - 20/06/18

Brindis amb vi ecològic de l'Empordà i In Crescendo, guanyadors d'"Oh Happy Day" - 13/06/18

Concert de la coral In Crescendo regat amb un tast de vi del celler mas Geli, el d'una de les cantants, Anna Pérez. En Rafel Faixedas ens descobreix la faceta viticultora de la cantant, que va passar per l'"Oh Happy Day" per passió, com la que té per fer vi. Abans de cantar per a l'"Estat de Gràcia", l'Anna ens explica que amb el vi ecològic "fins que no embotelles no estàs tranquil". En Faixedas pronostica: els cellers del Baix Empordà faran un "subidón".

15 MIN2018 JUN 14
Comments
Brindis amb vi ecològic de l'Empordà i In Crescendo, guanyadors d'"Oh Happy Day" - 13/06/18

La festa de la DO Empordà - 06/06/18

Obrim la primera ampolla de la festa Arrels del Vi que es fa aquesta cap de setmana al Museu d'Història, a Barcelona. Un Babalà rosat del 2017, de la Cooperativa d'Espolla, que ha guanyat el premi al millor vi rosat 2018 i que podreu tastar a Arrels del Vi. Ens el presenten Xuriguera i Faixedas, i també entrevistem Tess Oriol, organitzadora de la mostra.

11 MIN2018 JUN 7
Comments
La festa de la DO Empordà - 06/06/18

Tal gust té el raïm, tal gust té el vi: ecològic i de la Terra Alta - 30/05/18

Els ministres del Bon Beure, Carles Xuriguera i Fel Faixedas, ens presenten Judith Folch, enòloga del Celler Batea, que ens explica els secrets d'aquest vi i de la terra on es produeix.

13 MIN2018 MAY 31
Comments
Tal gust té el raïm, tal gust té el vi: ecològic i de la Terra Alta - 30/05/18

La copa és l'altaveu del vi, te'l pot canviar per complet - 23/05/18

La copa importa, i molt. Moltes vegades no ens ha agradat el vi perquè la copa no era la correcta. Amb el Xuri i el Fel descobrim que el vi té un gust molt diferent, depenent del vidre on es deposita. I per això, ens acompanya una de les empreses més prestigioses del món del vidre per a restauració, la Riedel.

15 MIN2018 MAY 24
Comments
La copa és l'altaveu del vi, te'l pot canviar per complet - 23/05/18