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Tatousenti

Bettina Aykroyd

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About Us

Tatousenti est le 1er podcast parfum qui vous invite à sentir et à partir à la rencontre des acteurs du parfum. C’est une conversation intime et parfumée avec des passionnés connus ou inconnus. Une autre façon de découvrir leur vie et leur personnalité au travers des parfums et des odeurs. Il est animé par la journaliste et experte Bettina Aykroyd, créatrice du blog faireletourdumondeenparfums.com

Latest Episodes

Ep28 David Wesmaël, l'agitateur des glaces

Qui n’aime pas la glace chez les français ? Peu de personnes, au regard des études !… il s’agirait même du dessert préféré des français. Alors, je vous emmène à la rencontre de David Wesmaël, l’agitateur de la glace. Un dessert qu’il adore puisqu’il est même MOF Glacier. Et, aujourd’hui cette passion pour la glace s’est concrétisée par l’ouverture, il y a 2, ans de la Glacerie Paris, au coeur du Marais.

43 MIN1 w ago
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Ep28 David Wesmaël, l'agitateur des glaces

Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du Chocolat (3)

Poursuivons notre conversation avec Nicolas Cloiseau pour découvrir le thème de Noël et les partenariats de la Maison du Chocolat… Affaire à suivreVous y découvrirez aussi qu'est-ce qu'un bon chocolat pour Nicolas, mais aussi son et ses parfums préférés mais aussi son parfumeur préféré !Merci Nicolas de nous avoir fait vivre votre métier de l’intérieur avec tant d’anecdotes autour de la création. Vous nous avez fait autant voyager au cœurdes plantations de cacao dans le monde qu’au cœur même du chocolat. Et maintenant, avis aux amateurs de chocolat de les déguster autrement!

19 MINNOV 14
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Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du Chocolat (3)

Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du Chocolat (2)

Poursuivons notre conversation avec Nicolas Cloiseau, le chef de la Maison du Chocolat et rencontrons maintenant dans les coulisses de ses créations et de ses collections.Mais saviez-vous que qu’un bonbon de chocolat pèse moins de 20 gr et Nicolas y met toute son imagination créative, ses emotions et le juste équilibre chocolat, fruit ou épice, pour explorer de nouveaux territoires de goût.

30 MINNOV 6
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Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du Chocolat (2)

Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du chocolat (1)

Nicolas est un breton, heureux, vrai, artiste, plein d’inventivité et d’espièglerie.Tout démarre dans les cuisines de son oncleoù il est attiré par le sucré. Sa voie est toute tracée….il deviendra pâtissier et chocolatier.Direction Paris, une première fois, pour son service militaire et retour à la capitale pour rentrer à la Maison du Chocolat, il y a 23 ans.Et aujourd'hui, il en est le chef !De Robert Linxe, le fondateur de la Maison, il garde son sens du détail et sa faculté à obtenir un équilibre des goûts mais aujourd’hui il aime bousculer, faire découvrir de nouvelles textures ou mettre en place des collaborations amusantes et décalées.Quand il n’est pas à son laboratoire ou au fond de jardin pour créer une nouvelle recette, Nicolas part à la rencontre des planteurs de cacao.

33 MINNOV 2
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Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du chocolat (1)

Ep 26 Valerie Pasmanian, la fondatrice du Ptit Sniff (2)

Poursuivons notre conversation avec Valerie Pasmanian et rencontrons maintenant dans les coulisses de l’aventure du P’tit Sniff.Vous y découvrirez comment est né Le P'tit Sniff mais aussi la fabuleuse aventure avec Diptyque dans 10 capitales du monde puis saprésence sur le corner de Thierry Mugler chez Macy's.....

41 MINOCT 16
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Ep 26 Valerie Pasmanian, la fondatrice du Ptit Sniff (2)

Ep 26 Valerie Pasmanian, la fondatrice du Ptit Sniff (1)

Et maintenant revenons au parfum avec Valérie Pasmanian la fondatrice du Ptit Sniff, pour ce nouvel épisode de Tatousenti. Connaissez-vous ce nouveau doudou olfactif ? C’est la plus belle invention pour moi, à ce jour dans le monde du parfum. Dotée d'une grande imagination et d'une curiosité sans bornes, Valerie aime mettre en scène le parfum qui la suit depuis sa tendre enfance. Grâce à elle, l'univers du flacon, de l'image et des coulisses du parfum, seront moins énigmatiques. Sans oublier, l'aventure du P'tit Sniff, le premier diffuseur olfactif, sans vaporisation.

37 MINOCT 10
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Ep 26 Valerie Pasmanian, la fondatrice du Ptit Sniff (1)

Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (3)

Ne voulant pas couper ma conversation avec Alessandra Pierini, j'ai exceptionnellement fait un épisode n°3.Dans ce dernier opus, elle nous parle du miel d'Italie, du pesto mais aussi des traditions italiennes et de sonamour pour le parfum et surtout les odeurs. Tout aussi passionnant que le n°1 et n°2

33 MINOCT 3
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Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (3)

Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (2)

La passionnante conversation avec Alessandra Pierini de chez Rap Epicerie, se poursuit dans u 2ème épisode. Ici, vous découvrirez des histoires, des astuces sur les pâtes artisanales, l'huile d'olive..... et surtout comment les choisir !

26 MINOCT 1
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Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (2)

Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (1)

Tatousenti se remet à l’heure italienne avec Alessandra Pierini de Rap Epicerie à Paris. Grâce à elle, les principaux ingrédients de la Botte, n’auront plus de secrets, pour vous. Passionnée, perfectionniste et curieuse, Alessandra nous fait vivre la cuisine italienne de toutes les régions du pays. Aujourd’hui, elle vient d’écrire Pasta Allegra avec sa complice Sonia Ezgulian aux Editions de L’Epure, un carnet de cuisine dédié aux pâtes avec 33 recettes inédites. Tout ceci grâce au soutien de Garofalo, le célèbre pastier de Gragnano dans la région de Naples.

37 MINSEP 25
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Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (1)

Ep 24 Johann Maria Farina, 8ème génération Farina (2)

Avec ce 2ème épisode de ma conversation avec JMF, je vous invite à rentrer de plein fouet dans l'histoire de la 1ère eau de Cologne Farina 1709.Créativité, innovation, qualité et commerce, sont-ils les ingrédients indispensables pour qu’une marque de parfum puisse traverser les siècles et rester toujours familiale? On peut se poser la question.Une chose est sûre, c’est ainsi que Farina 1709 a perduré. Première eau de Cologne mise au point par la plus ancienne dynastie du monde de la parfumerie, les Farina, toujours à Cologne. Toujours dans le même immeuble, toujours en activité et toujours familiale.Aujourd’hui, Johann Maria Farina est la 8èmegénération et j’ai l’honneur de le recevoir chez moi à Paris. Sa mission première est d’être le garant de la tradition et de faire perdurer Farina 1709, la plus ancienne eau de Cologne. Tout comme ces ancêtres, Johann est un homme de création au sens commercial aiguisé qui parcourt toujours le monde pour défendre ...

40 MINAUG 13
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Ep 24 Johann Maria Farina, 8ème génération Farina (2)

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Ep28 David Wesmaël, l'agitateur des glaces

Qui n’aime pas la glace chez les français ? Peu de personnes, au regard des études !… il s’agirait même du dessert préféré des français. Alors, je vous emmène à la rencontre de David Wesmaël, l’agitateur de la glace. Un dessert qu’il adore puisqu’il est même MOF Glacier. Et, aujourd’hui cette passion pour la glace s’est concrétisée par l’ouverture, il y a 2, ans de la Glacerie Paris, au coeur du Marais.

43 MIN1 w ago
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Ep28 David Wesmaël, l'agitateur des glaces

Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du Chocolat (3)

Poursuivons notre conversation avec Nicolas Cloiseau pour découvrir le thème de Noël et les partenariats de la Maison du Chocolat… Affaire à suivreVous y découvrirez aussi qu'est-ce qu'un bon chocolat pour Nicolas, mais aussi son et ses parfums préférés mais aussi son parfumeur préféré !Merci Nicolas de nous avoir fait vivre votre métier de l’intérieur avec tant d’anecdotes autour de la création. Vous nous avez fait autant voyager au cœurdes plantations de cacao dans le monde qu’au cœur même du chocolat. Et maintenant, avis aux amateurs de chocolat de les déguster autrement!

19 MINNOV 14
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Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du Chocolat (3)

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30 MINNOV 6
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Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du Chocolat (2)

Ep 27 Nicolas Cloiseau, l'artiste du chocolat (1)

Nicolas est un breton, heureux, vrai, artiste, plein d’inventivité et d’espièglerie.Tout démarre dans les cuisines de son oncleoù il est attiré par le sucré. Sa voie est toute tracée….il deviendra pâtissier et chocolatier.Direction Paris, une première fois, pour son service militaire et retour à la capitale pour rentrer à la Maison du Chocolat, il y a 23 ans.Et aujourd'hui, il en est le chef !De Robert Linxe, le fondateur de la Maison, il garde son sens du détail et sa faculté à obtenir un équilibre des goûts mais aujourd’hui il aime bousculer, faire découvrir de nouvelles textures ou mettre en place des collaborations amusantes et décalées.Quand il n’est pas à son laboratoire ou au fond de jardin pour créer une nouvelle recette, Nicolas part à la rencontre des planteurs de cacao.

33 MINNOV 2
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Ep 26 Valerie Pasmanian, la fondatrice du Ptit Sniff (2)

Poursuivons notre conversation avec Valerie Pasmanian et rencontrons maintenant dans les coulisses de l’aventure du P’tit Sniff.Vous y découvrirez comment est né Le P'tit Sniff mais aussi la fabuleuse aventure avec Diptyque dans 10 capitales du monde puis saprésence sur le corner de Thierry Mugler chez Macy's.....

41 MINOCT 16
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Et maintenant revenons au parfum avec Valérie Pasmanian la fondatrice du Ptit Sniff, pour ce nouvel épisode de Tatousenti. Connaissez-vous ce nouveau doudou olfactif ? C’est la plus belle invention pour moi, à ce jour dans le monde du parfum. Dotée d'une grande imagination et d'une curiosité sans bornes, Valerie aime mettre en scène le parfum qui la suit depuis sa tendre enfance. Grâce à elle, l'univers du flacon, de l'image et des coulisses du parfum, seront moins énigmatiques. Sans oublier, l'aventure du P'tit Sniff, le premier diffuseur olfactif, sans vaporisation.

37 MINOCT 10
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Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (3)

Ne voulant pas couper ma conversation avec Alessandra Pierini, j'ai exceptionnellement fait un épisode n°3.Dans ce dernier opus, elle nous parle du miel d'Italie, du pesto mais aussi des traditions italiennes et de sonamour pour le parfum et surtout les odeurs. Tout aussi passionnant que le n°1 et n°2

33 MINOCT 3
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Ep 25 Alessandra Pierini, une italienne intrépide (3)

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26 MINOCT 1
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37 MINSEP 25
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40 MINAUG 13
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