SEBL Radio #32 レシピーフォーミュレーション Pt2 ホップ編

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6月に引き続き、ビールのレシピー設計の話です。今回は、ホップの苦みに関する計算と、苦みに影響を与える事やその補正を解説します。おまけで、Sierra Nevada Torpedoの仕組みのお話があります。2009年8月22日収録