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El Podcast de Cristina Ferrer

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Come bien todos los díasPodcast dedicado a la gastronomía, a la organización en la cocina y al mundo foodie en general.

Latest Episodes

Episodio 5. Los mejores regalos para foodies.

Ya está aquí la Navidad y con ella nuestras ganas de regalar a nuestra familia y amigos. Seguro que alguno de ellos es aficionado a la cocina o a la gastronomía estas ideas de regalos para foodies te vienen genial. Todas las recomendaciones son de productos que uso habitualmente y me gustan ( no hay nada patrocinado) y otros que me apetece tener o probar ???? Espero que te gusten y poder darte ideas para regalos chulos y para todo tipo de foodie. Ya me contarás. Regalos hechos a mano: Bizcocho de limón y semillas de amapola Mermelada de pimientos rojos Trufas de chocolate Cookies de chocolate Salmón marinado Regalos de menaje: Olla express WMF Perfect Cocotte Le creuset Juego de sartenes Sous vide Lacor Juego de cuchillos Zwilling Afilador Vajilla Cartuja de Sevilla Vajilla Cristina Oria Vajilla Vista Alegre The Cool Corner Conservas: Sardinas Güeyumar Pesasur- Angel León Anchoas El Consorcio Gran Reserva. Petra Mora Cristina Oria Tienda de las Conservas Libros de cocina: Si...

21 MIN2019 DEC 23
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Episodio 5. Los mejores regalos para foodies.

Episodio 4. "Cómo disfrutar con la cocina en Navidad" con Sesé San Martín, Fundadora de la Escuela de Cocina Telva

Ya está aquí un nuevo capítulo del podcast. Esta vez con Sesé San Martín, Fundadora de la Escuela de cocina Telva y todo un referente en el mundo gastro de nuestro país. Escuchar la historia de Sesé, cómo siendo muy joven se traslado a París para estudiar en Le Cordon Bleu, los orígenes de la Escuela de cocina Telva y sus mejores recetas y consejos para disfrutar de las navidades en casa. Una entrevista amena y divertida en la que nos dará muchos trucos, consejos e ideas para disfrutar en Navidad sin agobios ni complicaciones. No te lo pierdas. Todas las propuestas Navideñas de la Escuela de cocina Telva las tienes aquí: https://escueladecocinatelva.com Os dejo enlaces a las recetas que refiere Sesé en la entrevista: ROULADA DE MUJOL INGREDIENTES: Bizcocho: 50 gr. harina 50 gr. mantequilla 250 gr. leche 4 huevos Sal Pimienta Nuez moscada Relleno: 1 caja queso cremoso 1 bote mediano de huevas de mújol Un chorrito de limón MODO DE HACERLO: Bizcocho: En una cazuela derr...

36 MIN2019 DEC 4
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Episodio 4. "Cómo disfrutar con la cocina en Navidad" con Sesé San Martín, Fundadora de la Escuela de Cocina Telva

Episodio 3. "Cómo conseguir que tus hijos coman de todo" con María Marín de "Cenas para peques"

¿Quieres conseguir que tus hijos coman de todo, sobre todo verdura? María Marín, periodista y autora del exitoso canal de Youtube y libro "Cenas para peques" nos cuenta todos los secretos para cocinar rico, sano y del gusto de los más pequeños. En la entrevista de hoy hablamos de cómo acercar a los niños las verduras, de recetas sanas, deliciosas y sencillas, de cómo introducir los buenos hábitos alimenticios en la familia. De batch cooking, despensa y mucho más. En el episodio del podcast hablamos de las siguientes recetas: Bechamel de coliflor:https://www.youtube.com/watch?v=7kS9HEYLdyY Bastonces de calabacín https://www.youtube.com/watch?v=9-YvhuJDS5Q Nuggets de salmónhttps://www.youtube.com/watch?v=O5iJf-CzSi0 Tortitas brócolihttps://www.youtube.com/watch?v=1X5ne0iz_sw Hamburguesas de lentejashttps://www.youtube.com/watch?v=YUTQZSblUeA Un nuevo episodio que no puedes perderte. Y si quieres más información puedes entrar en mi web: www.cristinaferrer.es y en mi perf...

31 MIN2019 NOV 26
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Episodio 3. "Cómo conseguir que tus hijos coman de todo" con María Marín de "Cenas para peques"

Episodio 2 - Como iniciarse en el batch cooking

En este episodio hablaremos de cómo organizarse en la cocina para comer bien todos los días. Desde una buena planificación, una compra efectiva y una sesión de batch cooking en la que preparemos distintas elaboraciones que nos ayudarán a comer bien entre semana. Con un montón de ideas y propuestas de recetas y platos super apetecibles y sencillos de preparar. No te lo pierdas.

12 MIN2019 NOV 19
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Episodio 2 - Como iniciarse en el batch cooking

Episodio 1 - Presentación

Hola, soy Cristina Ferrer, creadora de contenido gastronómico y enamorada del mundo foodie. En este episodio os contaré mi historia de reinvención profesional y os presentaré este nuevo podcast: contenidos, ideas y todo lo que podréis encontrar en este canal. Os animo a seguirme para descubrir mucho más!

4 MIN2019 OCT 9
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Episodio 1 - Presentación
the END

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Episodio 5. Los mejores regalos para foodies.

Ya está aquí la Navidad y con ella nuestras ganas de regalar a nuestra familia y amigos. Seguro que alguno de ellos es aficionado a la cocina o a la gastronomía estas ideas de regalos para foodies te vienen genial. Todas las recomendaciones son de productos que uso habitualmente y me gustan ( no hay nada patrocinado) y otros que me apetece tener o probar ???? Espero que te gusten y poder darte ideas para regalos chulos y para todo tipo de foodie. Ya me contarás. Regalos hechos a mano: Bizcocho de limón y semillas de amapola Mermelada de pimientos rojos Trufas de chocolate Cookies de chocolate Salmón marinado Regalos de menaje: Olla express WMF Perfect Cocotte Le creuset Juego de sartenes Sous vide Lacor Juego de cuchillos Zwilling Afilador Vajilla Cartuja de Sevilla Vajilla Cristina Oria Vajilla Vista Alegre The Cool Corner Conservas: Sardinas Güeyumar Pesasur- Angel León Anchoas El Consorcio Gran Reserva. Petra Mora Cristina Oria Tienda de las Conservas Libros de cocina: Si...

21 MIN2019 DEC 23
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Ya está aquí un nuevo capítulo del podcast. Esta vez con Sesé San Martín, Fundadora de la Escuela de cocina Telva y todo un referente en el mundo gastro de nuestro país. Escuchar la historia de Sesé, cómo siendo muy joven se traslado a París para estudiar en Le Cordon Bleu, los orígenes de la Escuela de cocina Telva y sus mejores recetas y consejos para disfrutar de las navidades en casa. Una entrevista amena y divertida en la que nos dará muchos trucos, consejos e ideas para disfrutar en Navidad sin agobios ni complicaciones. No te lo pierdas. Todas las propuestas Navideñas de la Escuela de cocina Telva las tienes aquí: https://escueladecocinatelva.com Os dejo enlaces a las recetas que refiere Sesé en la entrevista: ROULADA DE MUJOL INGREDIENTES: Bizcocho: 50 gr. harina 50 gr. mantequilla 250 gr. leche 4 huevos Sal Pimienta Nuez moscada Relleno: 1 caja queso cremoso 1 bote mediano de huevas de mújol Un chorrito de limón MODO DE HACERLO: Bizcocho: En una cazuela derr...

36 MIN2019 DEC 4
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Episodio 3. "Cómo conseguir que tus hijos coman de todo" con María Marín de "Cenas para peques"

¿Quieres conseguir que tus hijos coman de todo, sobre todo verdura? María Marín, periodista y autora del exitoso canal de Youtube y libro "Cenas para peques" nos cuenta todos los secretos para cocinar rico, sano y del gusto de los más pequeños. En la entrevista de hoy hablamos de cómo acercar a los niños las verduras, de recetas sanas, deliciosas y sencillas, de cómo introducir los buenos hábitos alimenticios en la familia. De batch cooking, despensa y mucho más. En el episodio del podcast hablamos de las siguientes recetas: Bechamel de coliflor:https://www.youtube.com/watch?v=7kS9HEYLdyY Bastonces de calabacín https://www.youtube.com/watch?v=9-YvhuJDS5Q Nuggets de salmónhttps://www.youtube.com/watch?v=O5iJf-CzSi0 Tortitas brócolihttps://www.youtube.com/watch?v=1X5ne0iz_sw Hamburguesas de lentejashttps://www.youtube.com/watch?v=YUTQZSblUeA Un nuevo episodio que no puedes perderte. Y si quieres más información puedes entrar en mi web: www.cristinaferrer.es y en mi perf...

31 MIN2019 NOV 26
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Episodio 3. "Cómo conseguir que tus hijos coman de todo" con María Marín de "Cenas para peques"

Episodio 2 - Como iniciarse en el batch cooking

En este episodio hablaremos de cómo organizarse en la cocina para comer bien todos los días. Desde una buena planificación, una compra efectiva y una sesión de batch cooking en la que preparemos distintas elaboraciones que nos ayudarán a comer bien entre semana. Con un montón de ideas y propuestas de recetas y platos super apetecibles y sencillos de preparar. No te lo pierdas.

12 MIN2019 NOV 19
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Episodio 2 - Como iniciarse en el batch cooking

Episodio 1 - Presentación

Hola, soy Cristina Ferrer, creadora de contenido gastronómico y enamorada del mundo foodie. En este episodio os contaré mi historia de reinvención profesional y os presentaré este nuevo podcast: contenidos, ideas y todo lo que podréis encontrar en este canal. Os animo a seguirme para descubrir mucho más!

4 MIN2019 OCT 9
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