Himalaya: Listen. Learn. Grow.

4.8K Ratings
Open In App
title

#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött

#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött

0
Followers
0
Plays
#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött

#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött

#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött

0
Followers
0
Plays
OVERVIEWEPISODESYOU MAY ALSO LIKE

Details

About Us

#Köttpodden från Svenskt Kött är en podcast där spännande gäster pratar kött i massor av olika infallsvinklar. Hur steker man en perfekt entrecôte, vad kommer vi äta i framtiden och hur är det egentligen att vara köttbonde får vi veta i köttpodden.Svenskt Kötts vd Elisabet Qvarford leder samtalet.

Latest Episodes

Köttpodden - Specialavsnitt om sommarens torka

Med anledning av sommarens torka släpper Svenskt kött ett specialavsnitt av sin podd, Köttpodden, med vd Elisabet Qvarfoord. Gäst är Scans försäljningsdirektör Torbjörn Lithell som dessutom är styrelseordförande i Svenskt kött. Nu reder vi ut effekterna av sommarens torka och hur det kommer att påverka konsumenter och bransch.

44 min2018 SEP 7
Comments
Köttpodden - Specialavsnitt om sommarens torka

Köttpodden - Håkan Fällman

I det här avsnittet har vi med oss Håkan Fällman, kunglig hovleverantör, legenden som skrivit köttbibeln och lärt upp större delen av branschen! Det går inte att göra en podd om kött utan att bjuda in köttkungen Håkan Fällman!

42 min2018 MAY 3
Comments
Köttpodden - Håkan Fällman

Lars-Peder Hedberg

I det här avsnittet har vi med oss Lars-Peder Hedberg med en bakgrund som beteendevetare och språkvetare blev han en publicistisk äventyrare, författare, matskribent, affärsman och mediaman och nu aktuell med att skapa ett nytt matspråk. Nu ska vi prata om hur vi ska prata om kött!

38 min2018 APR 19
Comments
Lars-Peder Hedberg

Köttpodden - Emilia Astrenius Widerström

Möt färgsprakande lantbrukspampen Emilia Astrenius-Widerström, mjölkpiga, framtidens landsbygdsföretagare och ordförande för LRF Ungdomen och dessutom 50-talsfantast.

37 min2018 APR 12
Comments
Köttpodden - Emilia Astrenius Widerström

Köttpodden - Magnus Därth

Möt maktfaktorn Magnus Därth, vd för organisationen Kött- och Charkföretagen. Han älskar mustiga grytor och vi pratar om rökning av kött- och charkprodukter, att det är en framtidsbransch och vilka goda köttprodukter som borde få en ny vår.

40 min2018 APR 5
Comments
Köttpodden - Magnus Därth

Köttpodden - Marie-Louise Danielsson-Tham

I det här avsnittet har vi med oss Marie-Louise Danielsson-Tham, veterinär och professor i livsmedelshygien vid Grythyttan, men också känd som städexpert från TV4. Är det någon som vet vad som går att äta eller inte är det Marie-Louise!

39 min2018 MAR 29
Comments
Köttpodden - Marie-Louise Danielsson-Tham

Köttpodden - Anna-Maria Stawreberg

I det här avsnittet har vi med oss Anna-Maria Stawreberg, frilansjournalist och författare som är aktuell med en bok om prepping, det vill säga hur vi klarar och förbereder oss bäst för en rejäl krissituation. Hur förberedd är du?

38 min2018 MAR 22
Comments
Köttpodden - Anna-Maria Stawreberg

Köttpodden - Lovisa Sterner

Experten från Ungdomsbarometern, Lovisa Sterner, lever lika mycket i framtiden som här och nu och vi pratar bland annat om att unga vegetarianer äter kött ibland, hur de ser på kött och att flexitarian börjar bli ett begrepp! Är det någon som vet vad dagens och morgondagens köttkonsumenter tycker och tänker är det hon.

39 min2018 MAR 15
Comments
Köttpodden - Lovisa Sterner

Johan Åkerberg, Holy Smoke en matpassionista

I det här avsnittet har vi med oss Johan Åkerberg från bland annat Holy Smoke i Skåne, kock och matpassionista som beskrivits som en konstnär i köket och som bland annat fått pris för sin kokbok Rök. Allt om maten, smaken & metoden. Vill du bli inspirerad vid grillen i år ska du hänga med nu!

37 min2018 MAR 8
Comments
Johan Åkerberg, Holy Smoke en matpassionista

Matdrottningen Christina Möller

Hela Sveriges husmor Christina Möller gästar Köttpodden och avslöjar bland annat historien bakom den klassiska köttermometern. Att vi borde återinföra den klassiska söndagssteken, vilka råvaror du bara MÅSTE ha hemma i kylen och hur givande det är för alla att få med barnen i köket. Dessutom pratar vi såklart om korv, vilka tre klassiska korvar måste du prova? Lyssna på Köttpodden för svaret.

40 min2018 MAR 1
Comments
Matdrottningen Christina Möller

Latest Episodes

Köttpodden - Specialavsnitt om sommarens torka

Med anledning av sommarens torka släpper Svenskt kött ett specialavsnitt av sin podd, Köttpodden, med vd Elisabet Qvarfoord. Gäst är Scans försäljningsdirektör Torbjörn Lithell som dessutom är styrelseordförande i Svenskt kött. Nu reder vi ut effekterna av sommarens torka och hur det kommer att påverka konsumenter och bransch.

44 min2018 SEP 7
Comments
Köttpodden - Specialavsnitt om sommarens torka

Köttpodden - Håkan Fällman

I det här avsnittet har vi med oss Håkan Fällman, kunglig hovleverantör, legenden som skrivit köttbibeln och lärt upp större delen av branschen! Det går inte att göra en podd om kött utan att bjuda in köttkungen Håkan Fällman!

42 min2018 MAY 3
Comments
Köttpodden - Håkan Fällman

Lars-Peder Hedberg

I det här avsnittet har vi med oss Lars-Peder Hedberg med en bakgrund som beteendevetare och språkvetare blev han en publicistisk äventyrare, författare, matskribent, affärsman och mediaman och nu aktuell med att skapa ett nytt matspråk. Nu ska vi prata om hur vi ska prata om kött!

38 min2018 APR 19
Comments
Lars-Peder Hedberg

Köttpodden - Emilia Astrenius Widerström

Möt färgsprakande lantbrukspampen Emilia Astrenius-Widerström, mjölkpiga, framtidens landsbygdsföretagare och ordförande för LRF Ungdomen och dessutom 50-talsfantast.

37 min2018 APR 12
Comments
Köttpodden - Emilia Astrenius Widerström

Köttpodden - Magnus Därth

Möt maktfaktorn Magnus Därth, vd för organisationen Kött- och Charkföretagen. Han älskar mustiga grytor och vi pratar om rökning av kött- och charkprodukter, att det är en framtidsbransch och vilka goda köttprodukter som borde få en ny vår.

40 min2018 APR 5
Comments
Köttpodden - Magnus Därth

Köttpodden - Marie-Louise Danielsson-Tham

I det här avsnittet har vi med oss Marie-Louise Danielsson-Tham, veterinär och professor i livsmedelshygien vid Grythyttan, men också känd som städexpert från TV4. Är det någon som vet vad som går att äta eller inte är det Marie-Louise!

39 min2018 MAR 29
Comments
Köttpodden - Marie-Louise Danielsson-Tham

Köttpodden - Anna-Maria Stawreberg

I det här avsnittet har vi med oss Anna-Maria Stawreberg, frilansjournalist och författare som är aktuell med en bok om prepping, det vill säga hur vi klarar och förbereder oss bäst för en rejäl krissituation. Hur förberedd är du?

38 min2018 MAR 22
Comments
Köttpodden - Anna-Maria Stawreberg

Köttpodden - Lovisa Sterner

Experten från Ungdomsbarometern, Lovisa Sterner, lever lika mycket i framtiden som här och nu och vi pratar bland annat om att unga vegetarianer äter kött ibland, hur de ser på kött och att flexitarian börjar bli ett begrepp! Är det någon som vet vad dagens och morgondagens köttkonsumenter tycker och tänker är det hon.

39 min2018 MAR 15
Comments
Köttpodden - Lovisa Sterner

Johan Åkerberg, Holy Smoke en matpassionista

I det här avsnittet har vi med oss Johan Åkerberg från bland annat Holy Smoke i Skåne, kock och matpassionista som beskrivits som en konstnär i köket och som bland annat fått pris för sin kokbok Rök. Allt om maten, smaken & metoden. Vill du bli inspirerad vid grillen i år ska du hänga med nu!

37 min2018 MAR 8
Comments
Johan Åkerberg, Holy Smoke en matpassionista

Matdrottningen Christina Möller

Hela Sveriges husmor Christina Möller gästar Köttpodden och avslöjar bland annat historien bakom den klassiska köttermometern. Att vi borde återinföra den klassiska söndagssteken, vilka råvaror du bara MÅSTE ha hemma i kylen och hur givande det är för alla att få med barnen i köket. Dessutom pratar vi såklart om korv, vilka tre klassiska korvar måste du prova? Lyssna på Köttpodden för svaret.

40 min2018 MAR 1
Comments
Matdrottningen Christina Möller
success toast
Welcome to Himalaya LearningClick below to download our app for better listening experience.Download App