食物營養保健1000問 | 飲食健康 | 食物安全 | 健康養生

如何吃的更營養？食物營養、烹調、貯存、選等，詳儘解讀100多種食物的營養分析，教你搭配出更營養的美食。

不同人群營養需要不一樣，老年人營養、孕產婦營養、嬰幼兒營養、青少年營養、女人更年期、女人經期營養，不同人群，對應配餐，才能越吃越健康。五谷雜糧、蔬菜水果、肉類水產，面面俱到解讀飲食安全，教你輕鬆擁有餐桌上的營養智慧！

【作者介紹】

劉雅娟，吉林大學公共衛生學院營養系主任、教授、博士生導師。主編作品《小營養大療效》、《兒童飲食營養全書》、《女性飲食營養全書》，發表論文幾十篇。