南瓜明明原产美洲,怎么成了万圣节的“代言瓜”?细长的西葫芦,真的是还没长大的南瓜吗?比赛里重到上吨的巨型南瓜,究竟靠什么长出这样的块头?四季豆里那根烦人的筋,又是怎样被育种者一点点“省掉”的?被轻食店捧红的藜麦,营养到底好在哪里?牛油果为什么通常要摘下来,才肯慢慢变软?可可怎样从杯子里的饮料,变成了能掰着吃的巧克力?给甜点添香的香荚兰,又是如何在一位12岁少年的帮助下,跨过“只开花、不结果”这道难关的?《美洲作物》系列终篇,从家常菜聊到水果、甜点,继续追寻这些美洲来客的身世,看看我们习以为常的一顿饭,究竟走过了怎样漫长的旅程。 主播:旭岽 文案/后期:旭岽
如今有些番茄越来越没“番茄味”,少的只是糖吗?辣椒明明让嘴巴像着了火,人为什么偏偏爱吃?它又是怎样从园子里好看的红果子,变成一些地方用来“代盐”的调料?花生的花开在地上,果实怎么跑到了地下?原产北美的向日葵,为什么绕了一圈,带着“俄国巨型”的名字回了老家?曾经让欧洲富人费力建温室的菠萝,怎样变成货架上的平价罐头?做水果冻时,为什么换成新鲜菠萝,反而可能失败?继续追寻美洲作物的来路:那些跨过大洋的植物,究竟怎样成了我们念念不忘的家乡味? 主播/文案/后期:旭岽
嫦娥七号为何突然推迟,错过一次窗口真要再等很久吗?它为什么非要去月球最南、最暗、最冷的地方?永久阴影区为何可能藏着水冰,陨击坑边缘又为什么接近“永昼”?轨道器、着陆器、巡视器和飞跃器,如何协同完成“绕、落、巡、飞”,深入月球深坑寻找水的直接证据?这次延期,又会不会影响后续探月与载人登月计划?本期请水兄完整拆解嫦娥七号的极限任务。 文案:水兄 主播:旭岽、水兄 后期:旭岽
圣家堂依然没有完工,却也正因为一直在“生长”,让每一次重逢都可能看到不一样的模样。遗憾的是,这一次没有等到阳光穿过彩色玻璃最绚烂的时刻;但时隔多年再走进其中,那些新建成的塔楼、不断变化的空间,依然让人重新思考:一座建了一百多年的建筑,究竟什么时候才算真正完成? 而当十二天的行程走到尾声,我们也把话筒交给同行的“叨友”。有人最喜欢人类进化博物馆,有人忘不了莱昂大教堂的彩绘玻璃,也有人记住的,反而是沿途寻找日全食邮票、报纸和纪念品的那些小插曲。旅行结束以后,每个人带回来的,其实都是一个不太一样的西班牙。 最后,我们又把话题带回这趟旅程最初的理由——日全食。 今天已经有太阳观测卫星和日冕仪了,为什么天文学家仍然要千里迢迢追进全食带?而在食既和生光前后,地面上偶尔出现的那些快速游动、明暗相间的神秘条纹,又究竟是什么? 从圣家堂到太阳,从旅途回忆重新回到天文学。 主播:旭岽、水兄 后期:旭岽
越往西班牙北部走,这趟旅行也越不像一条常规的西班牙线路。 我们先走上海风浓重的巴斯克海岸,爬上《权力的游戏》《龙之家族》里的“龙石岛”;再进入毕尔巴鄂,看一座古根海姆博物馆如何成为城市更新的地标。建筑本身和馆内藏品,到底哪个更值得看? 接下来是意外收获颇高的潘普洛纳:亲自走一遍奔牛路线,才发现电视里看不出来的坡度、窄巷和“死亡拐角”;进入斗牛场,又发现它竟然成了全程评价最高的景点之一。 再往东,萨拉戈萨的阿尔哈费里亚宫带来了完全不同的摩尔文化冲击,而巴塞罗那终于登场:弗拉明戈、城市漫步,以及一堂看起来简单、真正动手才发现并不容易的瓷砖拼贴课。 这一期,是整趟旅程里“意外感”最强的一段。 主播:旭岽、水兄 后期:旭岽
如果把日全食先放到一边,这趟西班牙之旅本身,究竟值不值得?从马德里出发,我们一路向北,也继续用熟悉的“从夯到拉”给沿途景点评分:马德里皇宫和普拉多博物馆,谁更值得专程去?托莱多古城为什么像一座巨大的历史迷宫?塞戈维亚、莱昂,一座又一座大教堂看到最后会不会“审美疲劳”? 而到了布尔戈斯,画风突然从王室、宗教和建筑,切换到了“人从哪里来”:阿塔普埃尔卡留下的一百多万年人类活动证据,被搬进了人类进化博物馆。古人类、化石、切割痕迹,还有一组让人印象深刻的人类复原像——这也成了旭岽此行第一个毫不犹豫想给出“夯”的景点。 这一期,从马德里一路走到布尔戈斯,在西班牙北部的城市、教堂、博物馆之间,重新认识一个远比“阳光、海滩、巴塞罗那”复杂得多的西班牙。 主播:旭岽、水兄 后期:旭岽
成瘾性太强了!! 日全食结束24小时后,我们为什么还是迟迟“走不出来”? 2026年8月,我们在西班牙完整见证了一场接近日落时分的日全食。不到10°的太阳高度,让这次全食呈现出了极其特殊的黄昏色彩:月球本影扫过大地,温度迅速下降,贝利珠转瞬即逝,日冕突然铺开,甚至还能用肉眼看到醒目的日珥。 为什么照片和视频,很难还原真正站在月球本影里的感觉?为什么日环食已经足够惊艳,却仍然无法替代日全食?全食阶段只有1分40多秒,究竟应该拍照、录像,还是干脆什么都不做,只用眼睛看?为什么不少人第一次看完日全食,就开始满世界寻找下一次全食带? 更特别的是,就在日全食结束后的几个小时,我们又迎来了英仙座流星雨极大。
距离2026年西班牙日全食,只剩下大约10个小时。 我们已经来到马德里以北的帕伦西亚附近。这里不是热门旅游城市,却因为进入全食带,突然聚集了来自世界各地的天文爱好者:酒店全部住满,当地准备了音乐会,连我们提前在地图上选中的观测点,也变成了官方活动场地。 为什么要在西班牙内陆等待日全食?食甚时太阳距离地平线只有大约9度,一座山、一片低云、一缕山火烟尘,都可能遮住等待多年的那一刻。30多人的观测团队,又该怎样在天气、地形、交通和机动性之间做选择? 日全食真正值得看的,只有日冕吗?贝利珠是怎样形成的?地面为什么可能出现飞速移动的光影?鸟类和其他动物会不会把突然降临的黑暗误认为夜晚?普通人不用专业望远镜,又能通过哪些方法观察日食? 更巧的是,日全食结束几个小时后,英仙座流星雨也将迎来极大。 这一期,旭岽和水兄、马褂老师在日全食到来之前,聊聊全食带选址、低空观测、追日文化,以及一场天象盛宴开始前的期待与不安。
如果从明天开始,所有原产于美洲的作物消失,我们的餐桌还剩下什么?玉米为什么离开人类就很难独立繁殖?美洲原住民怎样用石灰水,破解它隐藏的营养陷阱?土豆如何从“恶魔果实”变成欧洲人的救命粮,又为何卷入爱尔兰大饥荒?红薯怎样越过海洋进入中国,木薯含有剧毒,为什么还能养活数亿人?
四位年轻数学家,研究气体分子的碰撞、空间中的细管、高维世界里的曲线,以及那些看似杂乱无章的几何结构。这些普通人听不懂、暂时也看不到用途的成果,为什么能获得数学界的最高荣誉?菲尔兹奖为什么四年才颁一次,还要设置四十岁的年龄线?纯数学究竟怎样改变现实?当AI开始参与真正的数学研究,下一届菲尔兹奖又该颁给谁? 文案/主播/后期:旭岽