Tech星球每日深度炒菜機器人席卷餐飲,預制菜迎來終結者?
10minMAY 24
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Tech星球
文 | 林京
封面來源 | 圖蟲創意
在C端消費市場未掀起太多水花的炒菜機器人,正在加速滲透到B端餐飲企業中。
已經上市的小菜園,早在2023年就開始在部分門店里使用炒菜機器人,其招股書中曾提到,上市募集的資金一部分用於采購3000臺炒菜機器人,單臺客單價5萬元,預計花費1.5億元。
小菜園如今有600余家門店,意味著平均每家門店大約會投放5臺炒菜機器人。
從炒菜機器人頭部企業橡鹿科技的官網可以看到,其合作的餐飲企業包括農耕記、金鼎軒、米村拌飯、大米先生、鄉村基等公眾熟知的...