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LifeChangingPlaces - un Podcast de Viaje
25 min2019 OCT 30
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Thomasina Miers - Sobre el cambio de carrera para llevar la cocina mexicana a Londres

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Thomasina Miers, fundadora de la cadena de restaurantes Wahaca y columnista culinaria de Guardian, habla con Shelby Stanger sobre sus viajes a México que le han cambiado la vida. Se enamoró de la comida mexicana y se sorprendió al descubrir que esta simplemente no existía en la Gran Bretaña de los años 90; así que se formó como chef y abrió un restaurante mexicano ella misma. En la primera serie de podcasts de Lufthansa, los invitados cuentan sus inspiradoras historias de vida y dan consejos de viaje sobre sus lugares favoritos. Thomasina revela sus dificultades para encontrar la carrera de sus sueños y cómo finalmente encontró un mentor que la animó a perseguir su pasión por la comida.Escucha el podcast para descubrir más cosas sobre su viaje, aprender una gran receta de guacamole y recibir los consejos personales de Thomasina sobre qué ver, hacer y comer en México. ¡No olvides suscribirte a nuestro podcast hoy mismo para que no te pierdas ningún episodio, y haznos una reseña dondequiera que estés escuchando!