久違的“下酒菜”單元，我們想從烤糊二人聊天中頻繁出現的一組對話說起—— “這拍的不就是我家樓下嗎” “這個地方我去過” “今天路過了電影里那家打邊爐” “週潤發這個角色就住在隔壁高街”…… 烤芬和虎頭，現分别居於紐約與香港——兩座已經被無數影視文藝作品反復記錄、書寫、塑造、渲染的城市。紐約是在銀幕上被毀掉最多次的城市嗎？從《金剛》到“9·11”，揭示了我們對摩天大樓怎樣的崇拜與恐懼？源自西方凝視的“賽博朋克”，是否已無法與我們對今日香港的體驗區分開來？ 我們流連於電影濾鏡下符號化的浪漫想象，又穿梭於當下真實的街頭巷尾。街道的變遷由影像如實記錄下來，城市的形象也在闡釋中變得愈加模糊。 “下酒菜”是「越烤越糊」的短節目單元（儘管本期並不短），限定烤糊二人世界，以一個短語、一行句子或任一事物作為引子，發起“不那麼嚴肅”的發散討論。 本期速覽 [02:40] 烤糊“誤入”電影場景舉例：《機動部隊PTU》與《法國販毒網》 [08:10] 電影“先入為主”塑造了城市的第一印象 [11:50] 紐約或洛杉磯，誰是銀幕上出現最多的城市？ [13:20] 為何超級英雄多為紐約土著？ [14:50] 對摩天大樓炸毀場景的癡迷，也是文化中根深蒂固的恐懼 [23:45] ...