說到戒糖，我們就先來認識一下什麼是糖。我有一個學員，她跟我說她就屬於那種從小就不愛吃甜品的特例，她對甜品無愛，喜歡喝不加糖不加奶的咖啡，喝奶茶喜歡點無糖的，就連在外面買的罐裝飲料也是無糖烏龍茶，無糖可樂這種的。她覺得自己超級健康，跟戒糖簡直一點關系都没有。但是，實戰體驗了我們的21天斷糖訓練營后，她的認知被顛覆了。 事實上，糖的存在形式遠比你想象得要復雜，就算你像上面這個學員一樣，自認為是個不喜甜品的人，但你可能吃下的隱形糖並不比明著吃糖的人少，甚至更多。是不是聽起來特别的不公平！ 别跺腳了，現在要做的就是認認真真的聽完我這節扒一扒糖的前世今生和各種投胎演變的課程。幫助大家了解那些看不見的糖。 先看看糖在認知上的幾個常識性誤區： 1 首先要知道，糖不一定第一口就是甜的 糖類是在自然界中廣泛存在，也叫做碳水化合物。在我們日常食用的食物中廣泛存在大量的糖類，比如饅頭、面條、米飯中的澱粉，澱粉在我們口腔中咀嚼時，會刺激口腔的唾液腺產生唾液澱粉酶。在唾液澱粉酶的作用下，澱粉被水解成麥芽糖，這也就是為什麼我們在吃...