�點擊 Tech星球 > 點擊右上角“···” > 設為星標� Tech星球 文 | 林京 封面來源 | 豆包AI 當新消費企業紮堆湧向港交所時，開在核心商圈“又貴又需要排隊”的巴奴，最近也正式開啟IPO進程。 已經上市的火鍋企業里，海底撈狂推十余個子品牌，尋求新的增長曲線，呷哺呷哺在二級市場的股價已經跌至不足1港元，卷生卷死的火鍋，是這兩年餐飲賽道競爭最激烈的細分類目之一。 最近向港交所遞交招股書的巴奴幾乎是行業里的另類。在消費者更加精打細算的今天，巴奴並没有像其他火鍋品牌一樣，推出更低客單價的火鍋套餐。甚至還因為5片售價18元的“天價”...