逝者 蔡瀾：用美食為世界帶來愛 著名作家蔡瀾6月25日在香港養和醫院離世，享年83歲。為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。 蔡瀾同金庸、黃霑、倪匡被稱為“香港四大才子”，他做了幾十年的電影監制，參與了香港電影的黃金年代，寫過上百本書，像老頑童一樣永遠都熱愛好吃好玩的事。 2018年，蔡瀾創立蔡瀾港式點心，長期踐行“用美食為世界帶來愛”的公益理念。 2020年新冠疫情暴發后，蔡瀾港式點心向湖北省慈善總會、華中科技基金會和中國紅十字基金捐贈300萬元，並為抗疫一線人員提供免費餐食。2021年，廣東疫情出現反復，蔡瀾港式點心在...