星巴克正在變成一家更講“效率”的公司。 過去，它賣的不只是一杯咖啡。黑圍裙、夥伴文化、熟客關系和“第三空間”，共同支撐起一杯三四十元咖啡背后的品牌溢價。 但當瑞幸們用低價、數字化和快速開店重寫中國咖啡市場，星巴克也開始改變：壓縮全職崗位、提高人效、強化考核、加速開店。曾經被視為核心競爭力的文化與員工體驗，也開始接受成本和效率的重新審視。 一個在星巴克工作13年的老員工，恰好經歷了這一切。從把星巴克當作“事業”，到如今把它稱為“副業”，他的變化，也是星巴克中國這些年變化的一個縮影。 00:03:31 從“事業”到“副業” 00:08:32 “The last ten feet in our hands.” 00:11:51 2023，內憂外患的一年，降本增效的一年 00:16:09 “不到十年丟掉的，要用遠超十年找回來”