我有一種嗜好。說到嗜好平常總没有什麼好意思，最普通的便是抽雅片煙，或很風流地稱之曰“與芙蓉城主結不解緣”。這種風流我是没有。此外有酒，以及茶，也都算是嗜好。我從前曾經寫過一兩篇關於酒的文章，仿佛是懂得酒味道似的，其實也未必。民十以后醫生叫我喝酒，就每天用量杯喝一點，講到我的量那是只有紹興半斤，曾同故人王品青君比賽過，三和居的一斤黃酒兩人分喝，便醺醺大醉了。今年又因醫生的話而停止喝酒，到了停止之后我乃恍然大悟自己本來不是喝酒的人，因為不喝也就算了，見了酒並不覺得饞。由是可知我是不知道酒的，以前喜歡 談喝酒還有點近於偽惡。至於茶，當然是每日都喝的，正如别人一樣。不過這在我也當然不全一樣，因為我不合有苦茶庵的别號，更不合在打油詩里有了一句“且到寒齋吃苦茶”,以至為普天下志士所指目，公認為中國茶人的魁首。這是我自己招來的筆禍，現在也不必呼冤叫屈，但如要就事實來說，卻亦有可以說明的地方。我從小學上了紹興貧家的習慣，不知道喝“撮泡茶”,只從茶缸里倒了一點“茶汁”,再犀上溫的或冷的白開水，骨都骨都地咽下去。這大約不是喝茶法的正宗吧?夏天常喝青蒿湯，並不感覺什麼不滿意，我想柳芽茶大抵也是可以喝的。實在...